2021年9月24日下午皖西學院生物與制藥工程學院黨委書記宣平、副院長陳乃東帶領該院八位教授一行來到安徽索伊集團開展校企互動交流活動。索伊集團董事長王瓊峰、董事長助理倪曙東、黨委書記汪顯華等相關領導共同接待。

董事長助理倪曙東在智能車間生產(chǎn)現(xiàn)場介紹智能烹飪機器人結構

董事長助理倪曙東在智能車間展板前介紹公司系列智能產(chǎn)品

董事長助理倪曙東在產(chǎn)品展示廳介紹智能無人售貨柜

董事長助理倪曙東向大家演示智能產(chǎn)品

宣書記一行在王瓊峰董事長的陪同下參觀了集團智能制造車間，董事長助理倪曙東對該車間做了介紹，重點介紹了世界首創(chuàng)、中國獨創(chuàng)的智能化數(shù)字烹飪機器人產(chǎn)品，以及全球領先、擁有100多項國家專利的智能化數(shù)字機器人飲料機產(chǎn)品，并現(xiàn)場解答了各位教授提出的問題。接著又來到索伊電器產(chǎn)品展示廳，參觀了無人售貨柜、牛奶格子柜、高端冷鏈、生鮮自提柜等系列智能產(chǎn)品。大家不停地稱贊，一致表示這些智能產(chǎn)品極大地提高了人們的生活品質(zhì)，給生活帶來了更多的便利。最后又來到索伊集團轉型展示廳，王瓊峰董事長介紹了企業(yè)探索升級、智能轉型、蛟龍得水、蓄勢騰飛的發(fā)展歷程，并強調(diào)企業(yè)只有不斷地通過積極探索、調(diào)研和論證，才能尋求適合自身發(fā)展的企業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)道路。企業(yè)通過幾年的探索，已經(jīng)形成以“智慧餐廚項目工程”為核心的發(fā)展方向，以“智能化數(shù)字廚電新產(chǎn)品”研發(fā)、制造和應用為核心的智能化數(shù)字化產(chǎn)業(yè)集群。最終把錢學森在1994年提出的“烹飪工業(yè)化將出現(xiàn)在21世紀中國的第六次產(chǎn)業(yè)革命中”這一偉大構想，通過索伊不斷的探索變成現(xiàn)實。

集團董事長王瓊峰在轉型展示廳向大家介紹企業(yè)的發(fā)展歷程 

集團董事長王瓊峰在轉型展示廳向大家介紹企業(yè)的發(fā)展歷程董事長王瓊峰向大家介紹中央廚房

  參觀結束后，大家來到索伊集團多功能會議室，進行了廣泛的交流探討。宣平書記介紹了學院人才團隊建設和科研成果情，特別是食品與安全專業(yè)是學院的強項，與索伊集團有很大的合作空間。宣書記還談了自己對參觀的感受。他說，看到索伊集團的智能產(chǎn)品非常震驚，腦洞大開，對索伊集團的中央廚房項目，學院希望通過發(fā)揮他們的專業(yè)優(yōu)勢為企業(yè)提供服務，因為在食材研究和保鮮技術，以及在感官評價及食品安全方面的研究，一直是他們的強項。宣書記希望雙方能達成共識，找準切入點，全力以赴，把研究成果轉化為生產(chǎn)力。

隨后，王瓊峰董事長也表示，目前智能餐廚項目工程已經(jīng)走到行業(yè)前列，急需大量的技術支撐，迫切希望與學院進行全方位合作，形成“高校+名企” 強強聯(lián)合，共同搭建校企研發(fā)平臺，充分結合學院的學科特色、企業(yè)的發(fā)展需求，把教授們的理論科研成果轉化成生產(chǎn)力，尤其對蔬菜保鮮、原料保鮮、綜合食用保鮮、分類保鮮等，需要學院提供強有力的技術保障。雙方可以成立研發(fā)團隊，共同把這項為國、為民、為社會的偉大事業(yè)做好。

經(jīng)過探討，雙方均表示將進一步推進合作項目的落實，助力產(chǎn)教融合，攜手共促發(fā)展。